Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].

96614
Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].
Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström].
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2013.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
ISBN: 91-7037-735-9 978-91-7037-735-8
Omfång: 303 s.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Fler utgåvor/delar:
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En granskning av restaurangbranschen. I en vanlig butik kan konsumenten läsa innehållsförteckningen, men i restaurangen har man ingen aning om vad som ligger på tallriken. Om matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Även historiska tillbakablickar.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

66799
Av: Nilsson, Mats-Eric
87267
Av: Nilsson, Mats-Eric
151097
Av: Nilsson, Mats-Eric
73687
Av: Nilsson, Mats-Eric

Liknande titlar

82446
Av: Ennart, Henrik
89429
Av: Förare Winbladh, Lisa
130505
Av: Jakobsson, Andreas
168797
Av: Håkansson, Andreas
73687
Av: Nilsson, Mats-Eric
132843
Av: Gabay, Ulla
136032
Av: Ferguson, Euan
86224
Av: Foer, Jonathan Safran
78722
Av: Andersson, Bosse
78375
Av: Fällman, Håkan
81610
Av: Söderlind, Ulrica
102047
Av: Lundgren, Lotta
101216
Av: Granqvist, Carl Jan
97066
91493
Av: Triberg, Annica
77078
Av: Ringblom, Fredrik
147656
Av: Rydén, Daniel
132056
Av: Drevinger, Joanna
128083
Av: Tellström, Richard
96234
Av: Rössner, Stephan

Språk

Taggar

Loading...