89429
Matmolekyler : kokbok för nyfikna / Lisa Förare Winbladh, Malin Sandström ; [illustrationer: Jenny Mörtsell].
Matmolekyler : kokbok för nyfikna / Lisa Förare Winbladh, Malin Sandström ; [illustrationer: Jenny Mörtsell].
Av: Förare Winbladh, Lisa
Utgivningsår: 2011 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-3724-1 978-91-534-3724-6
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
En bok om matlagning som tar sin utgångspunkt i vad som egentligen händer vid matlagning - när man steker, friterar, marinerar, gravar och fryser in. Även om smaksinnet, hur man smaksätter och hur våra smakminnen och förväntningar påverkar smakupplevelsen. Recept.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

104331
Av: Förare Winbladh, Lisa

Liknande titlar

82446
Av: Ennart, Henrik
96614
Av: Nilsson, Mats-Eric
130505
Av: Jakobsson, Andreas
168797
Av: Håkansson, Andreas
73687
Av: Nilsson, Mats-Eric
86224
Av: Foer, Jonathan Safran
136032
Av: Ferguson, Euan
96741
Av: Stalfelt, Pernilla
78375
Av: Fällman, Håkan
66432
Av: Ingmanson, Inger
92023
Av: Vetlesen, Kari
128083
Av: Tellström, Richard
147656
Av: Rydén, Daniel
101216
Av: Granqvist, Carl Jan
97066
102047
Av: Lundgren, Lotta
132056
Av: Drevinger, Joanna
77078
Av: Ringblom, Fredrik
96234
Av: Rössner, Stephan
66799
Av: Nilsson, Mats-Eric

Språk