87279 
Maten som stärker din hälsa / Charlotte Erlanson-Albertsson ; foto: Ann Lindberg ; receptbearbetning: Cecilia Davidsson.
Utgivningsår: 2011 (tr. 2012)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-3577-X 978-91-534-3577-8
Innehållsbeskrivning
Författaren är professor och forskar bl.a. om aptitreglering. Här beskriver hon livsstilssjukdomar som hjärtkärlsjukdomar, cancer, åldersdemens, ledvärk, inflammatoriska tarmsjukdomar och psoriasis och föreslår verksamma och hälsosamma födoämnen som skyddar mot dessa sjukdomar. Det sista avsnittet innehåller recept.
Här finns titeln:
Man förstår att författaren vet vad hon pratar om angående vad som är bra att äta. Bara att läsa en hel sida om lökens förträfflighet, om de fantastiska goda ämnen som finns i våra blåbär! Recepten är enkla med bra råvaror. Bäst är dock kommentarerna under recepten då det blir så begripligt om nyttigheterna i livsmedlen, bla ämnen mot "åldersglömska". En bok att läsa både i köket och på kammarn.
2012-01-02